Bahan Bakar Memasak di Kabupaten Blitar Tahun 2023

Bahan bakar memasak adalah material atau energi yang digunakan untuk menghasilkan panas guna memasak makanan, baik di rumah tangga maupun di tempat-tempat umum seperti restoran atau industri makanan. Bahan bakar memasak di Kabupaten Blitar menunjukkan keberagaman tergantung pada lokasi geografis dan tingkat perkembangan infrastruktur.  Gas LPG menjadi pilihan utama karena kemudahan penggunaannya, kebersihan, dan efisiensi dalam memasak. Sebanyak 76,65% rumah tangga di Kabupaten Blitar menggunakan Elpiji/Gas Kota/Biogas sebagai bahan bakar utama untuk memasak.  Infrastruktur distribusi gas yang baik juga mendukung popularitas penggunaan gas LPG.

Di sisi lain, di wilayah pedesaan dan perdesaan Kabupaten Blitar, penggunaan kayu dan arang masih umum terutama di kalangan rumah tangga tradisional. Kayu dan arang sering digunakan karena ketersediaan yang melimpah, biaya yang lebih rendah, dan terkadang sebagai bagian dari tradisi memasak yang telah berlangsung turun-temurun.  Sebanyak 23,04% rumah tangga di Kabupaten Blitar menggunakan Minyak Tanah/Briket/Arang/Kayu bakar sebagai bahan bakar utama untuk memasak

 

Meskipun demikian, ada upaya untuk mengurangi penggunaan kayu dan arang di beberapa desa dengan memperkenalkan teknologi kompor hemat energi atau alternatif energi lainnya. Hal ini dilakukan untuk mengurangi dampak lingkungan dari penggunaan bahan bakar tradisional yang dapat menghasilkan polusi udara dan mempengaruhi kesehatan masyarakat lokal.