13 April 2024 | Kegiatan Statistik Lainnya
Sambal pecel adalah saus pedas khas Indonesia yang biasanya disajikan dengan sayuran rebus atau direbus seperti kacang panjang, bayam, tauge, kangkung, dan lainnya. Salah satu varian sambal pecel yang terkenal adalah Sambal Pecel khas Blitar. Banyak pemudik yang membeli sambal pecel ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga dirumah. Pecel Blitar sambalnya terbuat dari kencur, ketumbar, kemiri, cabai, kacang, daun jeruk, gula jawa, gula dan garam. Sambal Pecel khas Blitar biasanya memiliki cita rasa pedas yang kuat, sehingga jika Anda menginginkan sambal yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit sesuai selera.
Pada tahun 2023 di Kabupaten Blitar terdapat 277 Industri Sambal Pecel yang tersebar di 22 Kecamatan. Peningkatan jumlah industri sambal pecel dapat memiliki beberapa efek antara lain Peningkatan Ekonomi Lokal, Pengembangan Pariwisata Kuliner dan Diversifikasi Produk.
Berita Terkait
Kunjungan Kepala BPS Kabupaten Blitar Ke Kodim 0808 Blitar
Kunjungan BPS Kabupaten Blitar Ke Kantor BPS Kota Blitar
Rasio Ketergantungan Kabupaten Blitar
Tingkat Kemiskinan Kabupaten Blitar
BPS Kabupaten Blitar Menjadi Narasumber dalam Forum Data Kabupaten Blitar
Kunjungan Kepala BPS Kabupaten Blitar ke Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Blitar
Badan Pusat Statistik
Badan Pusat Statistik Kabupaten BlitarJl. Manukwari
Kelurahan Satrean
Kecamatan Kanigoro
Kabupaten Blitar - Jawa Timur
Indonesia
66171
Email : bps3505@bps.go.id